对福建省蘑菇生产发展的探讨

本文回顾了福建省蘑菇生产发展的历史，分析了其在国际蘑菇产业发展的所处的地位和存在的问题，提出了产业继续发展的意见，旨在提高产业的整体水平，保持福建蘑菇科研、生产、加工与出口的优势。