| 气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中痕量多环芳烃 |
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| 引用本文： | 王晓东,王歆睿,李红,尤海丹,刘成雁,王志嘉.气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中痕量多环芳烃[J].现代科学仪器,2013(2). |
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| 作者姓名： | 王晓东 王歆睿 李红 尤海丹 刘成雁 王志嘉 |
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| 作者单位： | 辽宁省分析科学研究院辽宁省标准化体系建设工程技术研究中心 辽宁沈阳110015 |
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| 摘 要： | 建立了植物油中16种多环芳烃的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)分析方法.样品用正己烷稀释,经硅胶柱净化后,以正己烷-二氮甲烷(1∶1,v/v)洗脱,洗脱液浓缩后,经HP-5MS色谱柱(30m×0.25mm× 0.25 μm)分离,利用MS/MS的多反应监测(MRM)模式进行定性和定量.结果表明本方法可对植物油中的痕量多环芳烃进行分析,在10 ～ 1000μg/L质量浓度范围内,线性关系良好,相关系数为0.9956～0.9993;16种目标化合物的检出限(S/N=3)为0.2 ～ 0.7μg/kg,定量限(S/N=10)为0.6～2.2μg/kg;16种多环芳烃的相对标准偏差(RSD)小于11.21％,0.02μg和0.5μg两个加标水平的回收率为72.3％～93.4％;.该方法快速准确、分析灵敏度高、重复性好.
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| 关 键 词： | 气相色谱 串联质谱 多环芳烃 食用植物油 |
Determination of Trace Polycyclic Aromatic Hydrocabons in Edible Vegetable Oil by Gaschromatography-tandem Mass Spectrometry |
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