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| 非糖甜味剂的应用 | |
| 引用本文： | 王仲礼.非糖甜味剂的应用[J].江苏调味副食品,2003(3):11-13. |
| 作者姓名： | 王仲礼 |
| 作者单位： | 山东轻工业学院,济南,250100 |
| 摘 要： | 本文主要阐述了非糖甜味剂分别在冰淇淋、蛋糕、饮料及调味品中的应用。 |
| 关 键 词： | 非糖甜味剂 冰淇淋 蛋糕 饮料 调味品 应用 |
| 修稿时间： | 2003年1月2日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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