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| 创新美味在"长缨" | |
| 引用本文： | 左东黎.创新美味在"长缨"[J].中国食品,2008(4):14-15. |
| 作者姓名： | 左东黎 |
| 摘 要： | 北京长缨食府位于北京海淀区八达岭高速小营环岛西侧,与上地科技开发区、颐和园、圆明园相毗邻,交通便利.它是第二炮兵招待所下属单位,编制人员有70多人.在餐饮部经理刘养辉的带领下,员工具有创新精神,研究菜品气氛热烈.长缨经营品种集粤菜、淮扬菜、川菜、鲁菜、湘菜为一体,他们根据自身接待特点开发菜品品种,严把菜肴质量,是军内外宾客住宿、餐饮及举办各类会议、中式分餐、宴会活动和大型庆典活动的理想场所. |
| 关 键 词： | 场所 庆典活动 宴会 分餐 中式 会议 餐饮 住宿 外宾 军内 菜肴质量 开发 湘菜 川菜 淮扬菜 品种 经营 菜品 研究 创新精神 |
Innovative dishes of "Changying" |
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| Keywords: | |
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