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大孔吸附树脂法精制红花黄色素
作者姓名:魏安池 谷文英
作者单位:[1]河南工业大学粮油食品学院 [2]江南大学食品学院
摘    要:对14种大孔吸附树脂进行了筛选,发现X-5、EB020和AB-8这3种树脂适合于红花黄色素的分离精制。研究了X-5树脂对红花黄色素的吸附性能,得到提纯红花黄色素的适宜工艺条件为:上柱液pH值3,吸附流速4.8BV/h,解吸剂采用50%乙醇水溶液,解吸流速2.4BV/h。经过X-5大孔吸附树脂分离精制后,产品中红花黄色素含量提高近5倍,其回收率为93.2%。

关 键 词:红花黄色素 大孔吸附树脂 吸附 精制
收稿时间:2005-07-29
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