| Pycnoporus sp. SYBC-L3漆酶催化偶氮染料脱色 |
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| 引用本文： | 王琦,徐楚涵,窦欣,管政兵,蔡宇杰,廖祥儒. Pycnoporus sp. SYBC-L3漆酶催化偶氮染料脱色[J]. 食品与生物技术学报, 2020, 39(9): 53-60 |
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| 作者姓名： | 王琦 徐楚涵 窦欣 管政兵 蔡宇杰 廖祥儒 |
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| 作者单位： | 江南大学 工业生物技术教育部重点实验室，江苏 无锡 214122;江南大学 生物工程学院，江苏 无锡 214122 |
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| 摘 要： | 为考察 Pycnoporus sp. SYBC-L3漆酶Lac-L对偶氮染料的脱色、解毒效果，探究最佳的脱色反应条件，采用单因素分析方法研究了不同的反应条件对Lac-L催化3种偶氮染料（AR1、RB5、RV5R）脱色的影响，得到最佳处理条件，并通过比较被漆酶降解前后的染料对小麦和水稻发芽率及根、芽生长的影响，分析其毒性变化。结果表明：在以HBT为介体、反应温度50 ℃、pH分别为4.0（AR1，RV5R）和5.0（RB5）、漆酶用量1 U/mL、染料初始质量浓度分别为30 mg/L（AR1）和50 mg/L（RB5、RV5R）条件下，漆酶对3种偶氮染料的脱色效率最高，AR1和RV5R几乎完全降解，脱色率达到96.1%和97.8%，而RB5也有83.8%的脱色率。植物毒理实验表明，3种偶氮染料经漆酶降解后对小麦和水稻发芽率没有影响，对胚芽和根生长的抑制作用也有所降低。
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| 关 键 词： | 关键字： Pycnoporus sp. SYBC-L3；漆酶；偶氮染料；漆酶脱色 |
Decolorization of Azo Ayes by Laccase from Pycnoporus sp. SYBC-L3 |
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| WANG Qi,XU Chuhan,DOU Xin,GUAN Zhengbin,CAI Yujie,LIAO Xiangru. Decolorization of Azo Ayes by Laccase from Pycnoporus sp. SYBC-L3[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2020, 39(9): 53-60 |
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| Authors: | WANG Qi XU Chuhan DOU Xin GUAN Zhengbin CAI Yujie LIAO Xiangru |
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| Affiliation: | Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;School of Biotechnology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pycnoporus sp. SYBC-L3 laccase azo dyes decolorization |
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