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对塑料和纸质食品包装材料中抗氧化剂的研究
作者姓名:张钰
作者单位:无锡市产品质量监督检验所,江苏无锡,214101
摘    要:食品安全已经成为了现代社会人们所关注和重视的重要焦点之一,在塑料和纸质食品包装材料中加入抗氧化剂,可以有效的控制塑料和纸质食品包装材料的氧化和降解。本文针对塑料和纸质食品包装材料中的抗氧化剂进行了分析和研究,希望能对今后塑料和纸质食品包装材料抗氧化剂的运用,提供一些可行性建议。

关 键 词:塑料  纸质食品包装材料  抗氧化剂  研究
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