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| 韩国的乌鸡丽参面 | |
| 引用本文： | 刘玉雯.韩国的乌鸡丽参面[J].烹调知识,2012(10):60-60. |
| 作者姓名： | 刘玉雯 |
| 摘 要： | 在韩国旅游期间,一款叫"乌鸡丽参面"的食品引起了我的极大兴趣。韩国乌鸡丽参面跟中国传统的鸡汤面颇为相似。不过,乌鸡丽参面用的面条是手擀的,细如发丝。另外,乌鸡丽参面除了在面里放入乌鸡肉丝等佐料外,还特意添上一根韩国特产的高丽参。有了乌鸡肉丝和高丽参的出现,单单营养这一项已让人忍不住对它的口舌之欲了。乌鸡丽参面口感爽滑、味道鲜美,在韩国期间,我虽多次食用但仍不解馋。为了回国后也能 |
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