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| 挤压技术及其在食品工业中的应用 | |
| 引用本文： | 丁虹,董贝森.挤压技术及其在食品工业中的应用[J].包装与食品机械,1998,16(1):6-9. |
| 作者姓名： | 丁虹 董贝森 |
| 作者单位： | [1]山东轻工业学院机电工程系 [2]济南大学食品系 |
| 摘 要： | 本文介绍了挤压技术的机理及在食品工业中的应用。 |
| 关 键 词： | 挤压 应用 |
The Application of Extrusion Technology in Food Industry |
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| Abstract: | The article intruduces the working principle and its application of extrusion technology in food industry. |
| Keywords: | extrusion application |
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