| 浅谈芝麻香型白酒生产窖池的选择 |
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| 引用本文： | 王继涛,王志海.浅谈芝麻香型白酒生产窖池的选择[J].酿酒,2013(1):66-67. |
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| 作者姓名： | 王继涛 王志海 |
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| 作者单位： | 辽宁三沟酒业有限责任公司,辽宁阜新,123000 |
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| 摘 要： | 我国各香型白酒在酿酒工艺上各不相同,酿酒所选用的窖池也区别较大.由于芝麻香型白酒生产工艺较为复杂,对于芝麻香酒生产窖池的选择上,作以对比分析.
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| 关 键 词： | 芝麻香型白酒 窖池 砖垒花洞窖 |
Discussion on sesame flavor liquor production cellar selection |
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| WANG Ji-tao
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WANG Zhi-hai.Discussion on sesame flavor liquor production cellar selection[J].Liquor Making,2013(1):66-67. |
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| Authors: | WANG Ji-tao WANG Zhi-hai |
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| Affiliation: | (Liaoning Sangou liquor limited liability company,Liaoning,Fuxin,China) |
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