站在乳品安全面前 |
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引用本文: | 石荣华.站在乳品安全面前[J].乳品与人类,2007(6):55-57. |
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作者姓名: | 石荣华 |
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摘 要: | 今年以来,频发的食品安全事件让每一个消费者触目惊心,从“红心鸭蛋”到“有毒多宝鱼”.再从苏丹红到“劣质奶粉”……一桩桩发生在百姓饭桌旁边的事件,暴露出食品工业在安全生产与管理领域中存在的极大缺陷。与此同时,中国的产品正被某些国家“妖魔化”——低价、低质、不安全成了中国产品的代名称。消费者的饮食安全、中国产品的海外市场、甚至中国的国际形象,都受到了严重威胁。
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关 键 词: | 乳品安全 食品安全事件 中国产品 劣质奶粉 红心鸭蛋 安全生产 食品工业 饮食安全 |
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