|
|||||
|
|
| 洋食材中国淘金记 | |
| 引用本文： | 曾子,朱纯让,唐莹莹,白常继.洋食材中国淘金记[J].烹调知识,2011(29):10-15. |
| 作者姓名： | 曾子 朱纯让 唐莹莹 白常继 |
| 摘 要： | 随着中国经济发展,百姓消费能力的增加,国外各大食材也纷纷将中国看成淘金地,希望能在这个火热的市场中占据一席之地。洋食材如何打进中国市场?打进中国市场后,他们需要如何入乡随俗?他们要不要借助本土策划人的力量?使馆等机构又会在其中起到什么样的作用?在纷繁复杂的洋食材淘金中国热的背后,又隐藏着什么样的问题和隐患? |
| 关 键 词： | 西班牙 中国市场 饮食文化 品牌 初榨橄榄油 制作方法 消费能力 三文鱼 认知程度 市场推广 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |