| 燕麦对小鼠抗疲劳作用的研究 |
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| 引用本文： | 徐超,胡新中,罗勤贵,张正茂.燕麦对小鼠抗疲劳作用的研究[J].中国粮油学报,2009,24(9). |
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| 作者姓名： | 徐超 胡新中 罗勤贵 张正茂 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学食品科学与工程学院,杨凌,712100 |
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| 基金项目： | 农业部公益性行业项目(nyhyzx07-009).西北农林科技大学青年骨干人才基金项目 |
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| 摘 要： | 燕麦是我国一种重要的杂粮作物,为了剖析燕麦的营养保健功能特性,用燕麦全粉为原料,以昆明种小鼠为研究对象,设立不同剂量组,进行燕麦全粉对小鼠的体重、力竭游泳时间、血尿氮、肝糖原含量等抗疲劳特性的影响试验.结果表明,燕麦全粉高剂量组能极显著降低小鼠体重(P<0.01),极显著增强小鼠的游泳耐力(P<0.01),显著提高肝糖原含量(P<0.05),降低血液中尿素氮含量.说明燕麦具有明显的抗疲劳作用.
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| 关 键 词： | 燕麦 抗疲劳 游泳试验 血尿氮 肝糖原 |
Antifatigue Effects of Oat on Mice |
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| Xu Chao,Hu Xinzhong,Luo Qingui,Zhang Zhengmao.Antifatigue Effects of Oat on Mice[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2009,24(9). |
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| Authors: | Xu Chao Hu Xinzhong Luo Qingui Zhang Zhengmao |
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