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杂志ISSN号
生机盎然的广东啤酒
作者单位:
广东省啤酒专业协会
摘 要:
啤酒对广东来说,是一个既古老又新兴的行业。说它古老,是早在三十年代初期,广东就办起了第一家啤酒厂,即广州啤酒厂,当时的年产量只有数千吨。历经近半个世纪,直至1980年,广东的啤酒业仍然是“广啤”唱独角戏,产量也不过1万多吨,一个偌大的广东,只有那么一点点啤酒显然是与其身份相悖的。说它
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