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| 名厨百叟宴贺新年 | |
| 引用本文： | 东林.名厨百叟宴贺新年[J].中国食品,2005(1). |
| 作者姓名： | 东林 |
| 摘 要： | 2004年12月18日．北京中国历史博物馆内的皇家御膳餐厅内．京城名厨欢聚一堂，参加由中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会举办的“名厨百叟宴暨辞岁迎新联谊会”。中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会张文彦秘书长说．尊老敬老是中华民族的美德．在新的一年将要来临之即．专业委员会举办这次联谊会就是要感谢老一代厨师对中国烹饪事业作出的贡献． |
| 关 键 词： | 名厨 中国烹饪 厨师 药膳 制作 专业委员会 餐厅 联谊会 北京 技术 |
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