酯交换反应体系混合物料的介电特性 |
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作者姓名: | 宋睿 金光远 崔政伟 宋春芳 陈海英 |
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作者单位: | 江南大学机械工程学院江苏省食品先进制造装备技术重点实验室 |
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摘 要: | 近几年来,微波在制备生物柴油的化学工艺中被广泛应用。而微波强化化学反应的实验研究和工程应用中存在很多限制因素,物料介电特性是其中一个重要因素。针对甲醇和菜籽油加入自制催化剂的酯交换反应体系,采用矢量网络分析仪测量不同反应条件下甲醇和菜籽油酯交换反应系统的介电系数,考察反应温度、醇油摩尔比、催化剂用量等因素对介电特性的影响规律。结合酯交换反应动力学,讨论反应温度变化对介电特性的影响,从而为微波加热酯交换反应过程的多物理仿真提供物料介电信息。
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