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等效介电系数经验公式在酯交换反应中的应用
作者姓名:宋睿  金光远  崔政伟  宋春芳  陈海英
作者单位:江南大学机械工程学院;江南大学江苏省食品先进制造装备技术重点实验室
摘    要:化学反应体系内的介电特性是影响微波强化化学反应的一个重要参数,针对固体酸催化剂催化甲醇和菜籽油的酯交换反应体系,通过实验测量4个不同温度下反应体系的等效介电系数随反应时间的变化,运用黄卡玛经验公式计算得到任意温度和任意时刻反应体系的等效介电系数,并将计算值与实验值进行对比,验证了此经验公式的合理性。

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