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| 关于举办新型白酒生产技术培训班的通知 | |
| 作者单位： | 中国轻工总会白酒行业中西部培训基地，中国酿酒信息中心，《酿酒科技》杂志社，四川食研院酿酒所 |
| 摘 要： | 各有关酒厂 :中国轻工总会白酒行业中西部培训基地自１９９５年１０月成立以来 ,遵照轻工总会指示 ,每年举办全国白酒生产技术培训班 ,为全国白酒行业培养了不少骨干 ,受到全国白酒企业的普遍欢迎和赞誉。为了进一步提高我国新型白酒质量 ,增优降耗 ,适应市场变化和消费者的需求 ,应广大厂家要求 ,基地拟于今年７月下旬与《酿酒科技》杂志社联合举办全国新型白酒生产技术培训班 ,并同时进行本工种职业技能鉴定。现将有关事宜通知如下 :一、学习内容１．白酒生产、技术发展及市场销售概况 ;２．白酒尝评技术 ;３．新型白酒优质基酒和调味酒的… |
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