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| 漫谈"食物安全" | |
| 引用本文： | 刘志澄.漫谈"食物安全"[J].中国食物与营养,2002(6):4-5. |
| 作者姓名： | 刘志澄 |
| 作者单位： | 中国农业科学院,北京,100081 |
| 摘 要： | 在我国进入全面建设小康社会之际,2001年11月国务院办公厅颁布了《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》(以下简称《纲要》),着重指出:“今后10年,将是我国居民食物结构迅速变化和营养水平不断提高的重要时期。”标志我国人民生活水平又将迈上一个新的 |
| 关 键 词： | 中国 食物结构 食物安全保障体系 营养 |
Discussion on Food Safety |
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