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淫羊藿苷糖苷酶产生菌的筛选及其酶反应条件
引用本文:匡莹,鱼红闪.淫羊藿苷糖苷酶产生菌的筛选及其酶反应条件[J].大连轻工业学院学报,2006,25(2):89-92.
作者姓名:匡莹  鱼红闪
作者单位:大连轻工业学院 生物与食品工程学院,辽宁大连116034
基金项目:国家自然科学基金资助项目(30371744;30470055;20476017);辽宁省高等学校优秀人才支持计划资助项目(RC-04-05);辽宁省科学技术基金资助项目(20042132).
摘    要:从6株微生物菌株中筛选出了高产淫羊藿苷糖苷酶的菌株Absida sp.E9r,该菌所产淫羊藿苷糖苷酶能将多糖基的淫羊藿苷水解成低糖基的淫羊藿苷.通过实验确定了该淫羊藿苷糖苷酶的最适反应条件:pH值4.0,反应温度50 ℃,底物质量浓度20 mg/mL,反应时间20 h.

关 键 词:淫羊藿苷  淫羊藿苷糖苷酶  酶水解
文章编号:1005-4014(2006)02-0089-04
收稿时间:2005-12-23
修稿时间:2005-12-23

Screening of microbal strains produced by icariin-glycosidase and its enzyme hydrolyzing condition
KUANG Ying ,YU Hong-shan.Screening of microbal strains produced by icariin-glycosidase and its enzyme hydrolyzing condition[J].Journal of Dalian Institute of Light Industry,2006,25(2):89-92.
Authors:KUANG Ying  YU Hong-shan
Abstract:
Keywords:ieariin ieariin-glyeosidase  enzyme hydrolysis
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