打造“中国皱椒之乡”全面推进大方辣椒产业发展

贵州省大方县辣椒种植历史悠久,是农业部授予的全国皱椒标准化种植示范基地县、贵州省辣椒出口基地县,皱椒产品是我国七大名椒之一,历史上享有＂贡椒＂的美誉。2008年,大方县荣获中国食品工业协会授予的＂中国皱椒之乡＂称号;皱椒品种通过了贵州省农作物审定委员会审定推广。2009年,被农业部认定为无公害辣椒产品。2013年,大方皱椒获地理标识认证。目前,全县辣椒种植规模逐渐扩大,生产加工基础设施逐渐完善,产业化开发体系逐步健全,初步实现了基地建设、生产加工、营销流通一体化的产业化发展格局。