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杂志ISSN号
棕榈油在煎炸方便面上赢得市场
作者姓名:
郑耀坤
周丽凤
作者单位:
马来西亚棕榈油研究院,国内贸易部西安油脂科学研究设计院
摘 要:
棕榈油在煎炸方便面上赢得市场马来西亚棕榈油研究院郑耀坤0引言1958年日本首次开发了袋装方便面,1978年又发展了碗装方便面,从此这种产品被渐渐普及。由于该产品食用方便、易贮存其销量迅速增长。方便面不仅在日本产销一直很大,而且在许多国家和地区也如此,...
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