| 板蓝根多糖的提取工艺及其清除自由基作用的初步研究 |
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| 引用本文： | 张萍,刘捷,邓扬悟,张晓峰.板蓝根多糖的提取工艺及其清除自由基作用的初步研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2006,27(3):36-38. |
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| 作者姓名： | 张萍 刘捷 邓扬悟 张晓峰 |
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| 作者单位： | 1. 河南工业大学,化学化工学院,河南,郑州,450052
2. 上海交通大学,农业与生物学院,上海,201101 |
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| 摘 要： | 研究了水煮醇沉法从板蓝根中提取多糖的工艺条件,板蓝根多糖的最佳提取条件为:水煮温度100℃、水煮时间7 h、醇沉时间24 h.在此条件下板蓝根粗多糖提取率达到27.5%.通过自由基清除试验,对板蓝根多糖的活性进行了鉴定,结果显示其具有较强的自由基清除能力.
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| 关 键 词： | 板蓝根 多糖 提取 自由基清除 |
| 文章编号： | 1673-2383(2006)03-0036-03 |
| 修稿时间： | 2005年12月12 |
THE SEPARATION OF POLYSACCHARIDES FROM INDIGOWOAD ROOT AND ITS FREE RADICAL QUENCHING CAPABILITY |
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| ZHANG Ping,LIU Jie,DENG Yang-wu,ZHANG Xiao-feng.THE SEPARATION OF POLYSACCHARIDES FROM INDIGOWOAD ROOT AND ITS FREE RADICAL QUENCHING CAPABILITY[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2006,27(3):36-38. |
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| Authors: | ZHANG Ping LIU Jie DENG Yang-wu ZHANG Xiao-feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | indigowoad root polysaccharides extraction free radical quenching |
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