蓄冷式多温保温箱的模拟研究

冷链物流运输中都存在零担物流。为提高物流经济性,保障果蔬冷藏运输品质,设计了蓄冷式多温区保温箱。将真空绝热板技术与蓄冷技术结合,建立保温箱的三维非稳态模型,对温度场和速度场进行仿真分析。模拟结果显示:中温区有效保冷15h左右,低温区有效保冷16h左右。低温区空气流动活跃,温度场分布最为均匀。各温区顶部温度最高,这是由于冷量下降并且顶部未布置冷板的缘故。在实际应用中必须避免上部的食品药品因温度不均匀而腐败变质。研究结果为蓄冷保温箱在冷链物流中的进一步设计和优化提供支持,并为蓄冷技术在果蔬冷链物流中的应用提供参考。