论餐饮企业赢利模式的选择

每个企业都有自己的赢利模式．餐饮企业也不例外。不管是主动选择还是被动形成．企业运营一天，其赚钱的流程必定是按一定的模式进行的，因此．探讨企业的“利”，决无可能离开赢利模式的探寻。