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喜贺刘敬贤大师六十大寿
作者姓名:张奔腾  罗永存  段会良  王永光  郭翔  高玮
作者单位:中国烹饪协会,济南军区长城大厦厨房部,中国烹饪协会
摘    要:刘敬贤大师的得意高徒张奔腾先生是中国烹饪人师,饭店与餐饮业国家一级评委、中国烹饪协会理事、辽宁省职业技能鉴定专家委员会委员、辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长、《饮食科学》杂志专家顾问。先后入选《中华优秀人物大典》(世纪精英版)、《中华烹饪名人大典》、《中国饭店管理人才大典》等书。

关 键 词:菜肴 菜谱 制法 炸熘海带
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