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| 露杰和中国的一段情缘——访露杰家族第四代传人阿兰·露杰Alain Rougié先生 | |
| 引用本文： | 红叶.露杰和中国的一段情缘——访露杰家族第四代传人阿兰·露杰Alain Rougié先生[J].中国食品,2009(5):10-11. |
| 作者姓名： | 红叶 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 2009年2月18日．初春的京城多少还有一丝凉意。早在博古斯大赛亚洲区预选赛上就听说了法国露杰家族（Rougi）——露杰是博古斯亚洲烹饪大赛的合作伙伴．前几天得知露杰家族第四代传人阿兰·露杰要来中国．于是约好了今天给他做个专访。法国是个浪漫的国度．采访的地点居然也让我心颤!—位于京城前门23号院内的布鲁宫法餐厅（Maison Boulud a Pekin）．她坐落于20世纪初建造的前美国大使馆建筑群中的一个两层建筑内．位于前门23号项目的中心，作为清朝时期的原美国使馆区．前门23号所处地段拥有幽雅的建筑和著名的历史． |
| 关 键 词： | 第四代 家族 中国 建筑群 合作伙伴 烹饪大赛 亚洲区 大使馆 |
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