| 薄膜蒸发器流场特性的数值模拟研究 |
| |
| 引用本文： | 卢长兰, 李庆生, 于建华, 张毅. 薄膜蒸发器流场特性的数值模拟研究[J]. 食品工业科技, 2008, (11): 209-210. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.11.005 |
| |
| 作者姓名： | 卢长兰 李庆生 于建华 张毅 |
| |
| 摘 要： | 针对自行设计的薄膜蒸发器,在FLUENT软件平台上,由于蒸发过程的复杂性,为了简化计算,采用GAMBIT建立二维模型,选用RNGκ-ε湍流计算模型对蒸发器内液膜湍流流场进行数值模拟。结合已有的生产数据,设定进料量分别为3.00、3.50、3.55、4.00m3/h,得到不同进料量下液膜流场分布。结果显示,随着进料量的增加,刮膜器附近的湍流流场明显增加,提高了蒸发效率。模拟验证了先前的理论计算。
|
| 关 键 词： | 薄膜蒸发器 数值模拟 计算流体力学 |
Numerical simulation study on the characteristics of flow field in a thin film evaporator |
| |
| LU Chang-lan,LI Qing-sheng,YU Jian-hua,ZHANG Yi. Numerical simulation study on the characteristics of flow field in a thin film evaporator[J]. Science and Technology of Food Industry, 2008, 0(11): 209-210. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.11.005 |
| |
| Authors: | LU Chang-lan LI Qing-sheng YU Jian-hua ZHANG Yi |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品工业科技》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品工业科技》下载全文 |
|
