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加拿大批准天冬甜素在烘烤产品中使用
引用本文:长河.加拿大批准天冬甜素在烘烤产品中使用[J].精细与专用化学品,1993(1).
作者姓名:长河
摘    要:由于加拿大健康保护部(HPB)修改了食品添加剂法规,使人造甜味剂天冬甜素得以在烘烤食品中使用。根据修正后的法规,天冬甜素可在曲奇饼、蛋糕、大馅饼和小甜面包等食品中使用。目前美国尚未批准天冬甜素在烘烤食品中使用。

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