| 丁香提取液对储粮霉菌的抑制作用研究 |
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| 引用本文： | 尚继峰 蔡静平. 丁香提取液对储粮霉菌的抑制作用研究[J]. 郑州工程学院学报, 2007, 28(6): 12-14,41 |
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| 作者姓名： | 尚继峰 蔡静平 |
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| 作者单位： | 河南工业大学生物工程学院,河南郑州450052 |
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| 摘 要： | 丁香提取液原液对储粮中常见的灰绿曲霉、黄曲霉、青霉、黑根霉、高大毛霉有抑制作用，其抑菌圈直径分别为90mm、90mm、90mm、30mm、60mm，最小抑菌浓度依次为0．391mg／mL、1．563mg／mL、0．781m．g／mL、3．125mg／mL、3．125mg／mL．100mg／mL丁香提取液以1％量添加于16．5％水分含量的玉米和16％水分含量的稻谷中，28℃下储藏16d，其中微生物活性值分别为669u和434u，均明显低于空白组的2684u和2437u．丁香提取液防霉效果显著．
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| 关 键 词： | 丁香 储粮霉菌 微生物活性值 |
| 文章编号： | 1673-2383（2007）06-0012-03 |
| 收稿时间： | 2007-09-17 |
INHIBITING ACTION OF CLOVE EXTRACT ON MILDEWS IN STORED GRAINS |
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| SHANG Ji-feng, CAI Jing-ping. INHIBITING ACTION OF CLOVE EXTRACT ON MILDEWS IN STORED GRAINS[J]. , 2007, 28(6): 12-14,41 |
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| Authors: | SHANG Ji-feng CAI Jing-ping |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | clove stored grain mildews microbe activity |
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