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| 叶黄素的研究进展 | |
| 引用本文： | 陈利梅,李德茂,马书凤.叶黄素的研究进展[J].江西食品工业,2005,156(2):28-30. |
| 作者姓名： | 陈利梅 李德茂 马书凤 |
| 作者单位： | 1. 聊城大学农学院食品系,山东,聊城,252059 2. 中国科学院海洋研究所,山东,青岛,266071 3. 沈阳农业大学,辽宁,沈阳,110161 |
| 摘 要： | 本文综合介绍了叶黄素的结构、性质，阐述了叶黄素最新的生理学研究进展。 |
| 关 键 词： | 叶黄素 类胡萝卜素 理化性质 生理作用 |
The Development Of The Xanthophylls |
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| Chenlimei,Lidemao,Mashufeng.The Development Of The Xanthophylls[J].Jiangxi Food Industry,2005,156(2):28-30. | |
| Authors: | Chenlimei Lidemao Mashufeng |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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