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| 中国食品标准体系的改革探讨 | |
| 引用本文： | 吴卫华. 中国食品标准体系的改革探讨[J]. 中国食物与营养, 2004, 0(11): 7-10 |
| 作者姓名： | 吴卫华 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院,北京,100083 |
| 摘 要： | 目前，中国除了常规食品标准外还有无公害、绿色和有机食品标准。常常有人(包括食品领域工作者)问及，为什么搞那么多标准?它们之间有什么区别？一般生产者，特别是普通消费者更是模糊不清。作者认为，这种多种食品及其标准名称确实带来许多问题，应引起我们的注意，积极进行改革。 |
| 关 键 词： | 中国食品 改革探讨 普通消费者 标准体系 生产者 有机食品 问题 食品标准 标准名称 领域 |
Discussion on the reform of the food standard system in China |
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