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| 苹果渣液态厌氧发酵制备生物氢气的研究 | |
| 引用本文： | 马晓珂,王振斌,陈克平,王倩倩,王世清.苹果渣液态厌氧发酵制备生物氢气的研究[J].食品与机械,2011,27(6). |
| 作者姓名： | 马晓珂 王振斌 陈克平 王倩倩 王世清 |
| 作者单位： | 1. 江苏大学生命科学院,江苏镇江,212013 2. 中国江苏大学-美国加州大学生物能源联合研究中心,江苏镇江,212013 3. 中国江苏大学-美国加州大学生物能源联合研究中心,江苏镇江212013;青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛266109 4. 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛,266109 |
| 基金项目： | 镇江市科技攻关项目(编号:GY2007002); 镇江市国际科技合作项目(编号:GJ2007010) |
| 摘 要： | 以苹果渣为原料,通过液态厌氧发酵技术制备氢气,经过单因素试验和正交试验研究苹果渣与活性污泥的比例、发酵温度、初始pH、发酵液浓度对苹果渣厌氧发酵产氢效率的影响.结果表明,苹果渣液态厌氧发酵产氢的最优条件:发酵温度为(30±2)℃、活性污泥与苹果渣比率为4∶10、初始pH值8.5、发酵液浓度0.125g/mL,该务件下,苹果渣产氢率达到19.29mL/g.TS. |
| 关 键 词： | 苹果渣 液态发酵 厌氧发酵 生物氢气 |
Biohydrogen production from apple residue by liquid-state anaerobic fermentation |
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| MA Xiao-ke , WANG Zhen-bin , CHEN Ke-ping , WANG Qian-qian , WANG Shi-qing.Biohydrogen production from apple residue by liquid-state anaerobic fermentation[J].Food and Machinery,2011,27(6). | |
| Authors: | MA Xiao-ke WANG Zhen-bin CHEN Ke-ping WANG Qian-qian WANG Shi-qing |
| Affiliation: | MA Xiao-ke 1WANG Zhen-bin 2CHEN Ke-ping 1WANG Qian-qian 2,3WANG Shi-qing 3(1.Dept.of Life Science,Jiangsu University,Zhenjiang,Jiangsu 212013,China,2.Dept.Food and Biological Engineering,3.Dept.Food Science and Engineering,Qingdao Agricultural University,Qingdao,Shandong 266109,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | apple pomace liquid-state fermentation anaerobic fermentation biohydrogen |
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