ICP-AES法测定胡萝卜中常微量元素的研究

分别采用微波消解法、湿法处理样品,以电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)检测胡萝卜中Cu、Fe、Zn、Mn、Na、K、Ca、Mg、P等16种元素的含量,结果表明:红黄胡萝卜中Fe、Na、K、Ca、Mg、P等元素的含量较高,且K、Mg和Ca表现红胡萝卜黄胡萝卜,Fe、Na和P表现为黄胡萝卜红胡萝卜;Sr仅红胡萝卜中含有,含量为26.22μg/g;ICP-AES检测各元素的相对标准偏差(RSD)在0.08%~4.92%之间,各元素回收率在92.18%~106.39%之间。表明湿法消解和微波消解均具有较好的精密度和准确度。