基于代谢途径分析的重组大肠杆菌BG20胞苷发酵条件的研究

胞苷是一种嘧啶核苷,主要用于生产药物的中间体。以重组大肠杆菌BG20为研究对象,对胞苷发酵条件进行了研究。首先分析了大肠杆菌中胞苷的生物合成途径,并根据胞苷合成的需要对发酵条件进行了优化设计;采用正交试验设计对初始葡萄糖浓度、硫酸铵、磷酸盐及p H、温度、溶氧控制等发酵条件进行了研究。结果表明,在500 m L摇瓶发酵条件下,得到胞苷发酵的最佳发酵培养基组分为:初始葡萄糖浓度160 g/L、硫酸铵浓度1.3%、磷酸盐浓度2.2%,最佳发酵条件为:温度38℃、转速180 r/min、p H7.2;对比分析了优化前后对菌体生长与胞苷产量的影响,胞苷的积累量达到0.2835 g/L,较优化前提高了61.4%。