食品级己二酸中微量重金属元素的质谱分析

建立了电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定食品级己二酸中V、Cr、Co、Ni、Cu、As、Cd、Hg、Pb等9种重金属元素的测定方法。采用无水乙醇溶解己二酸样品后直接测定,避免了样品预处理过程中的复杂操作。通过向等离子体中混入氧气,消除了纯有机溶剂进样时在质谱锥接口和离子透镜的积碳现象。为了减少有机溶剂高蒸汽压对等离子体的负载,实验优化了质谱工作参数。采用碰撞反应池(CRC)技术和内标法校正了干扰,提高了分析结果的准确度。将此方法与其他分析法进行了对照,所得结果基本一致,表明方法准确可靠。在确定的实验条件下,9种待测元素的检出限为0.08~1.29 ng/L,相对标准偏差(RSD)为0.93%~2.36%,加标回收率为94.80%~103.00%。方法简单可靠,能应用于食品级己二酸中微量重金属元素的检测与控制。