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| 成都:出台餐饮文化传承管理办法 老字号将确定传承人 | |
| 摘 要： | <正>成都市商务委员会消息,成都即将启动"餐饮老字号"传承管理工作。这是全省首次以城市为单位,对当地餐饮文化的深入挖掘,将系统化地对成都特色餐饮、小吃、调味品文化传承进行梳理。成都市商务委员会相关负责人介绍,本次纳入管理工作的餐饮老字号是 |
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