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摘 要: | <正>2013中国百强报刊国家自然科学基金资助重点学术期刊百种中国杰出学术期刊中国精品科技期刊中国权威学术期刊中文核心期刊中国科技核心期刊中国期刊方阵双效期刊中国农业核心期刊第三届中国出版政府奖期刊提名奖学位与研究生教育中文重要期刊中国科学引文数据库核心库收录期刊美国《化学文摘》收录期刊英国《食品科技文摘》收录期刊日本科学技术社数据库收录期刊中国生物学文献数据库收录期刊中国学术期刊文摘(英文版)收录期刊2015年《食品科学》杂志,大16开,360页,信息量大,收纳范围广、信息传递快、内容丰富、印刷精美。每月15日、25日出版。
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