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| 偃松子油脂肪酸组成的研究 | |
| 引用本文： | 赵振东,王亚玲,等.偃松子油脂肪酸组成的研究[J].林产化工通讯,2001,35(4):11-13. |
| 作者姓名： | 赵振东 王亚玲 |
| 作者单位： | [1]中国林业科学研究院林产化学工业研究所，江苏南京210042 [2]黑龙江省大兴安岭林业学校，黑龙江加格达奇165000 |
| 摘 要： | 通过GC及GC-MS研究了偃松子油的主要脂肪酸组成。结果表明偃松子仁含油率为38.45%，松子仁主要含有油酸40.7%，亚油酸16.9%，软脂酸（棕榈酸）28.0%，辛酸5.1%，硬脂酸3.8%等。不饱和脂肪酸总含量至少达59.0%。 |
| 关 键 词： | 偃松子油 脂肪酸 组成 含油率 GC GC－MS |
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