|
|||||
|
|
| 蚕豆划切机研究 | |
| 作者姓名： | 李锦文 张喜英 |
| 作者单位： | 山西省忻州地区农机局 |
| 摘 要： | 蚕豆划切机研究李锦文张喜英山西省忻州地区农机局油炸蚕豆（又称莲花豆），是一种有悠久历史的传统风味食品，深受我国人民喜爱。我们自１９８９年以来对蚕豆划切机进行了试验研究。通过对蚕豆浸泡前后不同品种几何特性的大量分析，逐步找出了蚕豆的形状和几何特性规律。... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |