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| 米糠油脱酸新技术研究进展 | |
| 引用本文： | 刘军海.米糠油脱酸新技术研究进展[J].粮油食品科技,2009,17(3). |
| 作者姓名： | 刘军海 |
| 作者单位： | 聊城大学化学化工学院,山东,聊城,252059 |
| 摘 要： | 对米糠油脱酸技术研究的最新进展进行了综述.扼要介绍了生物脱酸、再酯化、溶剂萃取、超临界流体萃取、膜分离、液晶态脱酸等脱酸技术的研究. |
| 关 键 词： | 米糠油 脱酸 新技术进展 |
Research progress in new technology of deacidification of rice bran oils |
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| LIU Jun-hai.Research progress in new technology of deacidification of rice bran oils[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2009,17(3). | |
| Authors: | LIU Jun-hai |
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