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| 饮食习惯与长寿确实有关 | |
| 摘 要： | 正根据世界卫生组织公布的最新资料显示,日本人的心脏病发病率较低,其中冠心病发病率仅为0.041%。这与其一直坚持普及健康饮食不无关系。日本厚生劳动省早在1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》,倡导民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品),营养才全面。此后,很多人将其当作每日饮食准则,比如五色寿司饭会以米饭为主料,加入甜虾、贝肉、乌贼肉、鱼籽、金枪鱼、糖姜片等;做菜时,用多种食材做成一道菜;味增汤里有豆制品、海鲜、蔬菜等。即便在外就餐,饭馆也会尽可能提供多种搭配。为了防止热量 |
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