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| 13款农家凉菜 | |
| 摘 要： | 正一、农家小葱拌皮丝原料:小葱,香菜,红椒,皮丝。调料:花生碎,蒜泥,麻油,辣油,东古酱油,盐,味精,糖,陈醋,芥末油,油泼辣椒。做法:小葱,香菜,红椒切成段。皮丝出水冲凉备用;加入适量调料拌匀即可。二、豉香毛肚原料:金钱肚500 g,香葱段、红椒丝各10 g。调料:厨邦酱油5 g,蒜蓉、厨邦鸡粉各3 g,豉香麻辣汤1 kg,老干妈豆豉、红油各10 g,黎红花椒油、辣鲜 |
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