川菜系列调料 蜀香牌鱼香肉丝调料 陈麻婆豆腐调料

鱼香肉丝原料:瘦猪肉500克、淀粉、食盐适量、食用油50克、葱少许、本调料50克。方法:1)将瘦猪肉切丝,拌入生粉、食盐搅匀;2)将食用油放入锅内煎熟后,放入肉丝炒至散籽;3)放入本调料炒出香味,勾芡收汁,加葱节起锅。