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A LightCycler TaqMan PCR assay for quantitative detection of chamois (Rupicapra rupicapra) and pyrenean ibex (Capra pyrenaica) in experimental meat mixtures
Authors:
Violeta Fajardo
Isabel González
Irene Martín
María Rojas
Pablo E Hernández
Teresa García
& Rosario Martín
Affiliation:
Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense, 28040 Madrid, Spain
Abstract:
Keywords:
12S rRNA
18S rRNA
caprinae
chamois
D-loop
muscle tissue
pyrenean ibex
species identification
TaqMan
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