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| 有机农业与有机食品 | |
| 作者姓名： | 萧风岐 |
| 摘 要： | 1前言工业发达国家在现代化集约农业的发展中，由于过量使用化学合成的肥料、农药，导致土壤衰退表面化，地球环境恶化，使正常的农业生产难以为继，还在安全、健康上，给社会造成严重威胁。近年来，人们对于环境保护的关心不断增强，对于食物从量到质的需求更上一层楼，从而广大生产者、消费者，对有机农业、有机食品的追求日益殷切。在这样的社会潮流中，市场上标以“自然”、“天然”、“有机”等名称的农产物渐渐增多；但是在没有统一标准，缺乏有效管理的情况下，大量涌现的这类农产物，鱼龙混杂，真假莫辨，难兔在消费者中造成混乱，… |
| 关 键 词： | 有机农业 有机食品 肥料 天然食品 |
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