加强定点屠宰检验确保肉食卫生质量 |
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引用本文: | 潘玉萍.加强定点屠宰检验确保肉食卫生质量[J].肉类工业,1996(12). |
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作者姓名: | 潘玉萍 |
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作者单位: | 乌鲁木齐市第二肉联厂 830000 |
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摘 要: | 乌鲁木齐市食品公司第二肉联厂在开展生猪定点屠宰工作中,被确定为定点屠宰单位。在执行中央“定点屠宰、集中检验、统一纳税、分散经营”的十六字方针。投资200多万元建成的现代化的屠宰车间,调来具有丰富经验的卫检人员任主任工程师,加强检验,严格把关,让市民吃上、“放心内”。
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关 键 词: | 加强检验 确保肉食卫生 |
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