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| 冷水泡茶 可口更健康 | |
| 引用本文： | 李彦霖.冷水泡茶 可口更健康[J].中国食品,2011(10):75-75. |
| 作者姓名： | 李彦霖 |
| 作者单位： | 《中国食品》编辑部 |
| 摘 要： | 人们常说"人走茶凉",似乎茶凉了就不太好。但其实有些茶用冷水,甚至是冰水来泡,泡制出的"冷茶"营养价值会更高,您试过用冷水泡茶吗?贫血泡茶需要用冷水冷水泡茶首先是在著名高山茶的出产地台湾南投的茶农中间流传开的。将一小包茶叶投入封口瓶中轻摇,快则一二十 |
| 关 键 词： | 咖啡因 冷水 茶叶 单宁酸 可口 茶汤 缺铁性贫血 溶出 几率 热泡 |
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