为“奥运”精神喝彩，弘扬中华美食文化

在全国人民喜迎“奥运”来临之际，随着经济的日益繁荣，南北菜系相互交流，在菜肴制作上，继承与创新并举，烹调技艺更加科学合理，既营养又卫生、既造型新颖又风味独特，人们在品尝美味佳肴同时，也得到了精神享受。为“奥运”精神喝彩，特制做四款菜肴，一、喜迎奥运，喻意表达情境；二、赛龙舟，喻意比拼夺冠；三、攀登高峰，喻意争创佳绩；四、百花争艳，喻意奥运风采，描绘和平世界大家园，祝愿“奥运会”圆满成功。