摘 要: | 目的 筛选碱性木聚糖酶的高产菌株,并对其进行分子鉴定、酶学性质检测及培养条件优化。方法 采集山西、河南和浙江农田土壤样品,通过富集培养及分离后进行16S rDNA鉴定,筛选碱性木聚糖酶的高产菌株,并检测其酶学性质。单因素试验优化发酵条件,包括培养基碳源(木聚糖、乳糖、可溶性淀粉、蔗糖、麸皮、葡萄糖)、氮源[草酸铵、蛋白胨、酵母粉、(NH4)2SO4、NH4Cl、NaNO3、尿素、牛肉膏、大豆粉、KNO3、(NH4)2HPO4或以蛋白胨、酵母粉、牛肉膏、(NH4)2HPO4、大豆粉两两随机组合]、金属离子[CuCl2、MgCl2、ZnCl2、Al2(SO4)3、CoCl2、Mn...
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